蔬菜价格呈现季节性波动，与10月下旬相比，本旬重点监测的11个品种的蔬菜价格“七降四升”，其中，大白菜、油菜和西红柿价格降幅较大，分别下降14.7%、14.2%和13%，大葱、黄瓜、芹菜和大头菜价格降幅较小，分别下降7.8%、5.1%、3.7%和3.4%，土豆、茄子、芸豆角和青椒价格出现小幅上涨，分别上涨1.2%、1%、0.7%和0.2%。
四季小葱“大的一辫13元，小的10元”市场入口，一对蒜商夫妇一见记者忙招呼道了解到记者的目的后，这对夫妇抱怨说：“行情不好……”吴金会夫妇在吉木萨尔县泉子街镇已经收购了6年的白皮大蒜，今年他们收购了近20亩大蒜，从上市到现在才出货1000辫左右，库房内还剩有8000多辫，看着品相不错的大蒜出不了货，吴金会夫妇看起来很着急。西徐家村排水良好的沙质土壤土层深、土质松、土地肥沃，适宜西瓜生长，所产的西瓜个头适中、皮薄、瓤鲜、味美，在市场上很畅销，离西瓜成熟还有两个月，省内外客商就纷纷打电话订购，这么多年来，西徐家瓜农从来不愁销路，西瓜还没成熟就被订购一空，不用出家门也能卖个好价钱。
日前从房山区琉璃河镇周庄村慧田农庄了解到，这里的蔬菜园区早已做好防雪防寒准备，只等大雪的到来据农庄负责人王雷介绍，园区内的防水薄膜、吹雪机、空气源热泵、补光灯、增温块等防雪设施均已安放到位，棚内温度始终维持在16，今年蔬菜大棚安全过冬没有问题。土豆发芽众所周知是有毒的，但其实土豆皮中含有的“配糖生物碱”，在体内积累到一定数量后也会引起中毒由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视此外马铃薯烧牛肉也应该少吃，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，从而造成胃肠不适。紫根韭菜“由于蔬菜大量上市，我们正积极联系超市，进行农超对接”双林村蔬菜专业合作社负责人曹良建说，为了帮助大家销售，合作社已经和建稚农业等农企以及伊藤洋华堂、好又多等超市进行了对接。
“这批洋葱我们马上就装车，发到俄罗斯，常年的老客户了”达乡洋葱产业专业合作社的理事长颜世伟向我们介绍说，“你看这些码放整齐的洋葱，大小均匀，果实饱满，这些是过几天发到韩国的，他们和俄罗斯客商一样对蔬菜质量的要求非常严格。目前，协会在为各合作社提供生产管理、项目融资服务的同时，还对农产品实行统一包装、统一品牌、统一销售，以逐步形成集种养、加工、销售于一体的现代农业企业。四季小葱
刘书亭：“随着天津市住房的改善，楼房、小院、好多群众在种植一些‘阳台农业’，利用各种的容器、花盆、塑料箱，在里边种上不同的蔬菜。发展趋势非常有前景，越来越多的住户愿意买这种盆栽蔬菜。
在此次调查的蔬菜中，除了卷心菜、莴笋、胡萝卜价格上涨外，西红柿与往年持平，萝卜、白菜、大葱以及黄瓜同比下降了2~9%，较之正常年份白菜、西红柿和胡萝卜价格增长了8~19%，其它5种蔬菜则下降了1~27%。市蔬菜研究所所长言燕华告诉记者，下半年他们将集中设置苗圃，集中示范种植新品种，同时也将选育一批野菜，进一步推动这些科研成果对接农户，进而更好地丰富市民的餐桌。四季小葱
“相比去年同期，今年蔬菜价格运行属于正常年份，但有些单品出现较大跌幅，也属于合理现象。”榆中县农业局副局长白守孝表示，不仅我省种植面积扩大，全国各地的蔬菜种植面积都在扩大，市场供求不平衡导致价格下跌。黑龙江省肇源县以蔬菜标准园创建为契机，加大工作力度，推动蔬菜生产由粗放到集约、由分散到集中、由种植到销售转变，促进了产业提档升级。紫根韭菜他说：“但是，我们也希望通过这一次的‘泡菜危机’，韩国政府能放宽进口限制，以后每年都能给我们中国企业一些订单，和我们建立长期的销售网络”
然而，这轮的菜价上涨，我市的蔬菜价格却很“淡定”。孙保卫觉得，这主要得益于两方面：一是我市蔬菜种植面积逐年增加，蔬菜供应充足；二是我市一些重点蔬菜产区抓住了发展机遇，开始有一定的影响力。四季小葱“米袋子”、“菜篮子”关系到百姓生活昨日，记者从省第十一届人大常委会第二十八次会议上获悉，今年以来，我省蔬菜抽检合格率达98.75%，禽蛋抽检合格率达87.4%，而干制食用菌产品抽查合格率不足50%。
“做蔬菜生意就是跟分分钱打交道，我的利润才2角钱”陈兵告诉记者，从盘溪市场到各大农贸市场只能小车转运，每车一般2吨货，转运费每公斤0.1元，上下车费每公斤0.04元，摊位费0.04元，蔬菜损失费按5%计算每公斤为0.04元，生活、住宿费每公斤0.02元，加上每公斤0.2元的利润，批发给摊贩每公斤1.64元。
