涪陵榨菜自从1898年诞生并推向市场，已经经历了百余年发展。在1915年的巴拿马国际食品博览会上荣获金奖，让涪陵榨菜与德国的甜酸甘蓝和欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大名腌菜。
凉拌白玉黄瓜大尚村村民王广杰家里今年种了3亩山药，目前已经卖出去1亩多。据他估计，年底前卖完应该不成问题，但收益跟去年没法比。去年怀山药价格走高，到农户地头收购，每斤价钱都在12元左右，而今年多在7元上下浮动。蔬菜类平均批发价格为3.39元/公斤，与节前相比下跌5.31%，与去年同期相比上涨7.26%平均零售价格为5.7元/公斤，与节前相比下跌1.89%，与去年同期相比上涨21.54%。
甘肃省“放心肉菜示范超市”创建工作现场推进会17日在兰州举行，以期提高全省大中型商超食品安全管理水平，督促超市健全和落实肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品质量安全管理制度，推动大中型商超建立来源信息可溯、质量安全可靠、民众放心消费的现代“肉、菜”流通与消费格局。恒基利马格兰种业有限公司（以下简称“恒基利马格兰”）总经理曾昭阳在恒基利马格兰种业战略合作大会上说，恒基利马格兰已为种业的新高潮在研发、生产和营销方面做好了准备，而且将继续投入，在新一轮的品种释放中与合作伙伴携手共赢。白玉黄瓜本期仓房日均交易量环比减少6.9%，其中土豆、萝卜、白菜、大蒜数量分别减少7.9%、17%、20%、5.7%，老姜数量大幅增加40%，青椒、冬瓜、冬笋数量分别增加13%、28%、6.6%，杭州菜数量减少5.4%，寿光菜数量增加7.8%，大丰菜数量减少22%，具体变动情况见上表。
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出，借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。食用油、牛奶价格基本稳定，鸡蛋价格略有下降本周桶装食用油零售均价为16.57元/升，周环比跌0.06%，其中菜籽油、调和油价格分别为14.38元/升、13.82元/升，周环比持平。凉拌白玉黄瓜
该县坚持政府引导、群众自愿的形式，本着“民办、民管、民受益”的原则，组建农民专业合作社（协会），充分发挥其技术交流、技术推广和农产品流通等方面作用，凝聚、培养和发展了一批懂技术、会管理、善经营的乡土人才。
此外，还要确保博览会接待宾馆不发生食物中毒和食品安全事故，确保南宁市和广西各旅游城市、景点餐饮业食品安全无事故，并以博览会为契机，加强食品安全管理防范力度，使广大城镇居民尤其是从事食品生产、加工、销售、餐饮业的人员提高食品安全知识和食品安全意识。据现场察看的情况看，目前我县植株长势良好，并没有严重的病虫害发生针对番茄叶背的虫卵和田间的小飞蛾现象，技术人员确定这种小微生物是白粉虱，并当场向农户讲解了其为害症状和防治方法。凉拌白玉黄瓜
省信息中心通过对兰州大青山蔬菜瓜果批发市场、酒泉肃州区春光农产品市场、武威市凉州区农产品市场、靖远县甘肃北方菜业公司、临夏富临农副产品批发市场、武山县洛门镇蔬菜批发市场、金川天然农产品发展有限公司等16个农产品批发市场的监测，9月份21个大众蔬菜品种的批发价格平均每公斤2.89元，比8月份上涨10%。如白萝卜，7月29日批发价为1元/公斤，前日降至0.8元/公斤，昨日再度下降1毛;洋葱从之前的1.2元/公斤，下降至昨日的1元/公斤;莲藕则从8.5元/公斤，跌至昨日的7元/公斤;土豆由2元/公斤下降至1.2~1.4元/公斤。白玉黄瓜保健蔬菜：法国用萝卜叶和莴笋叶加工制成的保健蔬菜，长期食用可治疗脱发和少发欧美一些国家还提取洋葱中的催泪、辛辣和香气成分，经浓缩后制成增强体力、预防肝炎和减少皱纹的新型保健蔬菜。
近日，苏州蔬菜价格一改往日节节攀升态势，开始“跌跌不休”，市场上随处可见一元蔬菜，菜蓝子是越拎越轻秋令蔬菜例如大白菜、青菜、佛手瓜、西葫芦、白萝卜、冬瓜等大量上市，助推了蔬菜价格下跌。凉拌白玉黄瓜李国志说，大连本地菜的上市规模和速度正在增加，在市场里也有了一定的“话语权”比如茭瓜，前段时间地产茭瓜上市价为3元/公斤，而当时市场里的茭瓜多为山东产，批发价为4.5元/公斤。
据了解，为保证春节前市场蔬菜供应，滁州市“三农”指挥部及农业部门将组织该市30家蔬菜副食品生产合作社、农业产业化龙头企业，携带近百吨新鲜蔬菜给市民“拜年”，所有厂家均承诺都以出厂价和地头价销售，实惠居民。
