第4种是西兰花，其实在平常的生活中鲜花也是一种特别养生的美食，对于很多吃货来说也会觉得特别熟悉，西兰花里边的营养价值也是比较高的，能够防癌也可以减肥，所以也是很多人比较热衷的一个蔬菜，但是实际上在做西兰花的时候做法也是多种多样的，凉拌着西兰花味道也是非常不错，或者说是直接炒西兰花味道都是非常不错的，但是在做之前也是必须要焯水一下才可以吃的，因为西兰花里面也同样含有大量的草酸，焯水过后就能够去掉西兰花里边的草算了，但是如果直接清洗西兰花也确实是真洗不干净，因为在西兰花里边缝隙存在的脏东西是比较多的，焯水也是可以有效地去除这些脏东西，焯水过后再做西兰花的时候吃起来才会更加健康。
黑帅长茄随着春节临近，大雪再次降临，武汉市农业局、商务局、财政局等联合制定了《全市春节期间保蔬菜市场供应方案》，包括“抢种一批”、“采收一批”、“外采一批”、“储存一批”、“替代一批”五个方面。我们走访了解到，目前市场上零售的菜品价格普遍较高，以大庆市某超市的蔬菜价格为例，香菜10元/斤，菠菜7.99元/斤，油菜3.90/斤，茼蒿7.99/斤，甘蓝1.99元/斤，黄瓜4元/斤，尖椒2.98元/斤，架豆角5.80元/斤，蒜苗35.80元/斤。
2月份蔬菜地头批发价受春节旺销和寒潮雨雪冰冻天气影响环比、同比均上涨2月份，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价4.71元/公斤，同比上涨10.6%，环比上涨13.5%。在仁兆镇沙北头村，记者见到该村蔬菜合作社党委书记、理事长王桂欣。“这几天，云南基地的洋葱刚收完，四川西昌基地的洋葱正在收获。”他笑盈盈地介绍着。黑帅茄子主要加强了畜禽养殖管理、农作物秸秆禁烧和综合利用、农业投入品监管，在全区全面淘汰含氯农药，压减含磷农药，推广高效、低毒、低残留农药、生物农药和生物肥料，确保农业生产和生态环境安全。
弥勒永红蔬菜产销专业合作社统一生产管理、统一农资供应、统一防治、统一收购，后经市科技部门的初步审查、园区办的考核、州级的评审等程序，园区管理委员会办公室研究确定“弥勒市永红蔬菜产销专业合作社”为新增“云南红河国家农业科技园区示范企业”。而对于今冬菜价较高的原因，于经理介绍说，去年大白菜贱卖导致其他主流鲜菜都卖不上价去，今年大白菜价格涨了，其他鲜菜的价格也跟着涨上去了此外，今年天灾不断，尤其是南方和东北地区发生较为严重的洪涝灾害，导致外地的一些主产区减产较为严重，很多外地城市来青“抢菜”，在东庄头村蔬菜批发市场上，很多外地客商扎堆来这里收菜，而青岛本地供应量也相应有所下降。黑帅长茄
记者调查发现：市民每日要吃的小白菜、大白菜，黄冈也比鄂州贵两地物价部门的统计信息显示：3月5日—7日，每500克小白菜，黄冈价格都在1元以上，鄂州则多为0.88元;每500克大白菜，黄冈为0.79元至1.58元，鄂州为0.58元至1.2元。
宁海高山蔬菜基地被批准为宁波市级特色“菜篮子”基地，“泉丰”牌高山红茄、青椒被评为市绿色农产品。由于地处高山，污染、虫害少，农药的施用量也较少，这里的蔬菜基本上达到了绿色无公害的标准。当日其西红柿售价为2.5元一斤，而此前导报记者在寿光采访时了解到，批发商从菜农手里收购西红柿的价格每斤只有1元钱。流通成本过高一直困扰着蔬菜行业的发展，不过这一问题正在得到解决。黑帅长茄
“冬至当天中午的包间已经预订满了”记者采访了石家庄市几家饺子馆，得到的答复如出一辙在育才街一家饺子城，工作人员特意强调说：“我们的包间好几天之前就订满了，就是散座在高峰期也得排队，估计明天客人会很多，所以您明天中午要用餐，还是尽量赶在11时左右来吧，晚了肯定没座。小小“菜篮子”，关乎大民生！随着物价上涨，菜价不断攀升，老百姓拎着“菜篮子”时常感叹菜价贵！近年来，绵阳的菜价缘何一路走高?究竟谁是“高菜价”的背后推手?带着这些疑问，连日来，记者分别走访了绵阳的菜农、商贩、批发商及农贸市场。黑帅茄子一种无公害天然生物保鲜剂——壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂，今日在青岛利中甲壳质公司投入批量生产该保鲜剂是从海底的虾壳、蟹壳中找到的一种天然保鲜因子，利用高科技手段研制而成。
菜农直接到社区菜店卖菜的直营直供菜店已经试运营一年，今年北京市将继续加大推广力度，让更多市民买到新鲜又便宜的蔬菜上周五，市商务委、市农委联合召开北京市蔬菜直营直供工作会，今年北京市将在城六区范围内建设60家蔬菜直营直供店，值得注意的是，在政府补贴房租等优惠政策下，此前因经营不善相继关闭的农产品专卖店将再次进城。黑帅长茄天气原因造成秋玉米减产今年8月份之前，我市降雨量较历年同期偏低，导致部分玉米种植区出现灌溉难对此本报也进行过关注在洛城街道韩家牟城村，王先生告诉记者，他家的玉米今年亩产在800斤左右。
加大科技投入，提高单产确保质量通过调整蔬菜品种结构，积极引进山东章丘大葱、富硒西瓜等优良品种，广泛推广蔬菜综合配套栽培技术，打响“三瓜”（西瓜、香瓜、黄瓜）在努力提高蔬菜单产的同时，组织引导群众提高产品质量，提倡使用农业、生物、物理等综合防治措施，防治病虫害。
